Elegir y comprar bien, es una tarea de suma importancia para nuestro hogar. Si elegimos y compramos bien, la alimentación será más saludable, variada y económica. El servicio doméstico debe conocer en el tema de cocina y los alimentos la importancia de almacenar y manipular los alimentos y los cuidados que se den prestar.  La empleada de hogar debe conocer las distintas técnicas de elaboración de alimentos que se llevan a cabo en una cocina doméstica y las técnicas de limpieza y ordenación de la cocina. La adquisición de hábitos seguros de la empleada es sustancial con el fin de evitar riesgos o conductas de mal uso o descuidos.

Guía del Servicio Doméstico en España. Manila Red Hogar. La Kooperativa

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